Indonesia – Minuman beralkohol memiliki tempat khusus dalam budaya sosial dan kuliner di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Meskipun ada regulasi yang ketat mengenai konsumsi alkohol di beberapa daerah, Anda masih dapat menikmati beragam minuman beralkohol dengan rasa yang bervariasi dan kualitas yang luar biasa di berbagai tempat di Indonesia. Berikut adalah beberapa rekomendasi minuman beralkohol yang populer di Indonesia.

1. Bir

Bir adalah salah satu minuman beralkohol yang paling populer di Indonesia, dengan banyak merek lokal dan internasional yang tersedia. Beberapa rekomendasi merek bir yang layak dicoba meliputi:

• Bintang Beer: Bir lokal yang paling terkenal dengan rasa yang ringan dan menyegarkan.
• Anker Beer: Bir klasik Indonesia dengan rasa yang kuat dan bersejarah.
• Stark Beer: Bir premium dengan variasi unik seperti Stark Wheat dan Stark Dark Wheat.
• Heineken: Merek internasional yang sangat populer dengan rasa yang halus.

2. Wine

Wine semakin populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner dan penggemar fine dining. Beberapa rekomendasi wine yang bisa dicoba di Indonesia adalah:

• Hatten Wines: Wine lokal dari Bali yang menawarkan berbagai pilihan red, white, dan rosé.
• Sababay Winery: Juga dari Bali, Sababay menawarkan wine dengan kualitas premium yang cocok untuk berbagai acara.
• Two Islands: Wine buatan Indonesia dengan anggur yang diimpor dari Australia, menawarkan pilihan yang menarik.

3. Koktail

Koktail adalah pilihan sempurna bagi mereka yang ingin menikmati campuran rasa yang menyegarkan dan kreatif. Beberapa rekomendasi koktail yang dapat dinikmati di bar dan restoran terbaik di Indonesia adalah:

• Margarita: Koktail klasik yang terbuat dari tequila, jus lemon, dan triple sec, biasanya disajikan dengan garam di tepi gelas.
• Mojito: Koktail segar yang dibuat dari rum, mint, jus lemon, gula, dan soda.
• Pina Colada: Koktail tropis yang terbuat dari rum, jus nanas, dan santan atau krim kelapa.
• Arak-based Cocktails: Arak Bali, minuman tradisional beralkohol dari fermentasi beras atau kelapa, sering digunakan dalam koktail-koktail kreatif di Bali.

4. Whisky dan Brandy

Bagi para pecinta minuman keras, whisky dan brandy adalah pilihan yang tepat. Beberapa rekomendasi tempat untuk menikmati whisky dan brandy berkualitas di Indonesia meliputi:

• The Whisky Bar Jakarta: Menawarkan berbagai pilihan whisky dari seluruh dunia.
• Kahyangan Lounge: Terletak di Hotel Dharmawangsa Jakarta, lounge ini menyediakan koleksi brandy dan cognac yang mengesankan.

5. Minuman Tradisional

Indonesia juga memiliki minuman beralkohol tradisional yang unik, seperti:

• Tuak: Minuman tradisional yang terbuat dari fermentasi nira kelapa atau aren, populer di Sumatera Utara dan Bali.
• Sopi: Minuman keras tradisional dari Maluku yang terbuat dari fermentasi nira lontar.